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Antipasto 前菜
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24か月熟成生ハム
1,800円(税込)
イタリア産手動スライサーで切るのでふんわりなめらか。まずはコレ！
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カルパッチョ
1,800円(税込)
みんな大好きカルパッチョ。鮮度抜群。産地直送！
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ホワイトアスパラのバッサーノ風（1p）
1,200円(税込)
茹で上げたホワイトアスパラにゆで卵のソースで。
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本日のフリット
1,600円(税込)
本日のおすすめの食材をイタリア風揚げ物で。スパークリングワインや白ワインと一緒に。本日の例）生シラスと桜海老のフリテッレ（時期や仕入れ状況により変更有。）
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本日のブルスケッタ（1p）
800円(税込)
カリっと焼いたパンにひと手間加えて。手づかみでガブっと。本日の例）トスカーナ風 鶏レバーのブルスケッタ（時期や仕入れ状況により変更有。）
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イタリア産 ブッラータチーズ
2,200円(税込)
ナイフを入れれば中からモッツァレラチーズと生クリームがとろり。
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モルツェッロ
1,600円(税込)
カラブリア地方のピリ辛モツ煮込み。白インゲン豆を入れて
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サルシッチャ（2p）
1,400円(税込)
岩手県産岩中豚と香草を詰めた自家製ソーセージ
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てんけいこの炭火焼き（1p）
1,200円(税込)
新潟県産ブランド椎茸「てんけいこ」に、24ヶ月熟成ミモレットチーズをかけて
Primo Piatto パスタ
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ラビオローネ（1p）
1,600円(税込)
卵とほうれん草、リコッタチーズを入れた大きいラビオリ。トリュフをすりおろして
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ポモドーロ
1,700円(税込)
フレッシュトマト、オリーブオイル、バジルのシンプルなソース
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ジュノベーゼ
2,100円(税込)
爽やかな香り広がるリグーリア風のバジルソース。
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アマトリチャーナ
1,800円(税込)
豚バラ肉の塩漬けパンチェッタと玉ねぎのトマトソース
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イワシとウイキョウのカサレッチェ
1,800円(税込)
シチリア風の定番のソース 松の実とレーズンと一緒に
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ホタルイカのリングイネ
1,700円(税込)
旬のホタルイカのオイルベースのソース。その日のお野菜を入れて
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ロザマリーナ
1,800円(税込)
シラスの唐辛子漬けのカラブリア風ピリ辛ソース。ショートパスタで
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ボッタルガ
2,000円(税込)
たっぷりカラスミをかけた定番。甘長唐辛子がアクセント
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ボロネーゼ
2,400円(税込)
じっくりコトコト煮込んだミートソース。手打ちのパスタで。
Second Piatto メイン
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和牛の炭火焼き
3,300円(税込)
北海道産赤牛「池田牛」を炭火でこんがり、最後にヒノキで香りづけ
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岩中豚の炭火焼き
2,800円(税込)
脂身に甘みを感じる岩手県産「岩中豚」をローズマリー風味で
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フィレンツェ風 バターチキン
2,400円(税込)
鶏むね肉をたっぷりのバターでじっくりソテー。レモンを絞って
Dolce デザート
サプライズ バースデー用 デザート
